河捞面是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史~ 在陕西一带比较流行,没有任何添加,用纯面粉加少许食盐做出的面条,软滑劲道,吃起来更加健康。一大碗面上铺了一层新西兰银蕨农场的牛腱子肉...软烂程度恰到好处。吃面时可别忘多喝几口汤啊~
汤底都是当天熬制的牛骨汤,小编亲自去后厨看过啦~ 呐,这一大锅正在咕嘟咕嘟的骨汤~鲜香味简直太诱人~!
竟然有客人先喝完汤,端着碗去加汤,吃碗面又加了碗汤...一连喝了好几碗。可见这真材实料的骨汤多招人喜欢啊!
除了河捞面,还有岐山臊子面,份量都很大,饭量不大的妹纸们点小碗面就足够啦!
我要给这个肉夹馍101分,多一分让它骄傲!好吃哭...肉香而不腻,馍酥脆可口!
有了肉夹馍,怎么能少了它的绝配——凉皮呢?!连辣椒面都是陕西运来的,地道的陕西味道!
有没有人和我一样爱吃炒凉皮?感慨一句,凉皮怎么吃都好吃啊!
一碗底料充实,热气腾腾的胡辣汤,撒上葱花真是无比诱人!吸足了浓郁汤汁的面筋,吃起来绵绵润润还透着辣味。
葱爆羊肉
羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。肉嫩,略带葱香味。羊肉配葱入菜,吃起来鲜香,不失为寒冬饮食的一项好选择。
羊杂碎汤
将羊下水煮好,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫,肉要烂嫩。羊杂碎汤是当地人喜爱的早点和夜宵。品过羊杂碎汤,发现西北的美食虽然粗糙,味道却很细腻,品味也需要认真、仔细。
洋芋擦擦
其实就是土豆啦~洋芋是陕北地区的叫法,蒸过之后再下锅炒,软软糯糯的,接近于入口即化。
葱爆羊肚
羊肚吃起来的口感更脆些~ 混搭着葱香,一个人就能吃掉半盘。
韭菜炒羊血
除了羊肚,还有羊血啊,喜欢吃的可不要错过。羊血加上韭菜的提味,口感和营养都是满分呐!
藤椒鸡
鲜香麻辣的藤椒鸡肉质细嫩,麻辣的口感让人回味无穷,咬一口,“哇...就这样被征服”,妥妥的开胃!
羊肉大包&牛肉大包
皮薄肉多的大包子,掰开一看,肉馅都要溢出来~ 诚意满满!
还可以试试烤包子,焦黄酥脆的包子皮,看起来让人食欲大开!
烧烤
除了各种家常菜,这里还有烧烤呢~
夏季的夜晚不出来撸几次串,那真不叫夏天!羊肉串、烤鸡翅、五花肉、肉筋、鸡心、板筋...想想都流口水!
强烈推荐红柳条烤的羊肉串!除了羊肉的肥瘦相间、肉嫩多汁,更是平添了几分红柳的树香。羊肉是沂蒙山来的啊~
烤全羊
全羊抹上调好的糊汁,放入炽热的馕坑中。盖严坑口,焖烤一小时左右,全羊成金黄色,外焦里嫩。
约上好友来陕北河捞面,吃陕北小吃、小炒、烤肉串、烤全羊、哈啤酒,再来碗河捞面~~~爽
金家岭 陕北河捞面
营业时间 丨08:00—21:00
联系电话 丨0532-88891188
地址 丨青岛市崂山区香港东路268号,香港东路与深圳路交汇路口西南20米,(南门有免费停车场)
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